پلیمر چیست؟
پلیمر از مولکول‌های بسیار بزرگی به نام ماکرومولکول‌ها تشکیل شده است، که آن‌ها هم از تعدادی واحدهای شیمیایی ساده‌تر به نام مونومرها تشکیل شدهاند. “پلی” به معنی چند، “مونو” به معنی یک و “Mers” به معنی قطعات یا بخش‌ها است. بنابراین پلیمرها به معنی چند قسمتی‌ها هستند و از بسیاری از مونومرها یا تک قطعات ساخته شدهاند. هنگامی که ترتیب مونومرها تغییر می‌کند، ممکن است یک پلیمر متفاوت تشکیل شود.
پلیـمرها در تشکیل پروتئین‌ها، سلولز و اسیدهای نوکلئیک در بدن موجودات زنده شرکت می‌کنند. علاوه بر این، آن‌ها پایه و اساس مواد معدنی مانند الماس، کوارتز، فلدسپار و مواد ساخته شده توسط انسان مانند بتن، شیشه، کاغذ، پلاستیک و لاستیک را تشکیل می‌دهند.
اتصال مونومرها:
مونومرها از دو طریق مختلف به هم وصل می‌شوند. در وهله اول، مونومرها مستقیماً به هم وصل می‌شوند، مانند بلوک‌های ساختمانی. این‌ها پلیـمرهای افزایشی نامیده می‌شوند. بسیاری از مونومرهای مصنوعی پلیـمرهای افزایشی را تشکیل می‌دهند.
در نوع دوم اتصال، مونومرها هنگام پیوند به یکدیگر یک مولکول آب آزاد می‌کنند. این‌ها پلیـمرهای تراکمی نامیده می‌شوند. بیشتر پلیـمرهای طبیعی پلیـمرهای تراکمی هستند، بنابراین آب یک محصول جانبی طبیعی مونومرهای پیوند دهنده است.
پلیمرهای طبیعی:
پلیـمرهای طبیعی دارای فراوانی بالایی هستند. بخش اعظم یک همبرگر از پلیـمرها تشکیل شده است. ظرف مقوایی همبرگر و دستمال استفاده شده برای تمیز کردن سس کچاپ نیز از پلیـمرها ساخته شده است. درک ساختار، خصوصیات و کاربردهای پلیـمرهای طبیعی می‌تواند به افراد کمک کند تا انتخاب‌های آگاهانه و صحیح از محیط زیست داشته باشند. برخی پلیمرهای طبیعی از یک نوع مونومر تشکیل شدهاند. با این حال، بیشتر پلیمرهای طبیعی و مصنوعی از دو یا چند نوع متفاوت از مونومرها تشکیل شدهاند. این پلیمرها به عنوان کوپلیمرها شناخته می‌شوند.
پلیمرها نقش اساسی در دنیای انسانی و طبیعی دارند. در درختان، تایرها، کیسه‌های موادغذایی، غلات صبحانه و لبا‌‌س‌های مدرسه و … کاربرد دارند. با شناخت بیشتر مردم از محیط زیست، بسیاری به دنبال راه‌هایی برای جایگزینی مصنوعات با جایگزین‌های پایدارتر هستند که پلیمرها نیز از این قاعده مستثنی نیستند.
نمونه‌های زیر از پلیمرهای طبیعی هستند:
- سلولز
- کیتین
- کربوهیدرات‌هایی مانند نشاسته و قند
- پروتئین‌های مختلف پوست و ماهیچه تا ابریشم عنکبوت و پشم، DNA RNA و کائوچو
برای آگاهی بیشتر از فرصت‌های آینده برای چسب‌های مبتنی بر زیست بخش مقالات و اخبار را بررسی کنید.